LEDE no tiene futuro, la gente ya no come azucar como antes, se cuida mas la salud y el fisico.
Yo me hago el Flan con Edulcorante, es mas rico y mas sano en vez de quemar azúcar para hacer el caramelo.
Cada vez se pone mas de moda esto del veganismo de ser mega sano con la comida no comer grasas trans, no comer comida chatarra no comer demasiada carne, y lo mismo pasa con el Azucar.
Hasta las facturas tortitas negras de las panaderias las harán con Edulcorante, son mas sanas y como el edulcorante es liquido se impregna en la factura y le da mas sabor, no como el azucar que se queda en la superficie y se pone de color negro generando esa forma de factura tortita negra.
