Re: MORI Morixe
Publicado: Lun Jun 07, 2021 5:02 pm
Se solicita el paradero de los manijas Danilo y tecnical. El merval vuela y está apenas movió
javi escribió: ↑ Tengan muy buenos Dias estimado de MORIXQUETA ,, El Sr Noel esta bajando la calidad ? y esta cobrando mas caro ? ojo ...les comento algo ,,mi suegra me nos dijo Javi la arina morixe leudante no esta viniendo buena ....Raro le dije ,,ya que 2 tortas que hizo salieron mal ,,, luego a mi sra. se le da por hacer 2 biscochuelo y tambien salieron mal ,,y hoy mi señora fue al Disco ,,,y me dijo Javi Morixe estaba mas cara que BLANCA FLOR MIREN LOS PRECIOS ..ojo ojo si empezamos asi ,,sonamos
leudante.jpegblancaflor.jpg
Mensajepor stolich » Mié May 27, 2020 10:04 pm
Voy a agregar un comentario a todo esto. Mi mujer acostumbra a hacer un budin con harina Blancaflor de Molinos, y esta vez al no conseguirla en el mercado, lo hizo con la leudante de Morixe, y el resultado lamentablemente no ha sido el mismo. Parece que no leudó con la misma eficiencia. Ya hay un consumidor menos para Morixe. Ahora si agrego que en pan rallado , con el cual yo prepáro las milanesas, la calidad es la misma y a un precio mas económico.Ahí gana morixe.-
Esto de la calidad de la harina leudante ya viene del año pasado.
chipi1 escribió: ↑ Estimado javi, en respuesta a tu inquietud sobre la calidad de la harina, puede haber sucedido que esta sea de la última partida o ciclo, que haya sido envasada entre enero y febrero, que es la última parte que queda , por lo general, los panaderos cargan su stock entre noviembre y diciembre, y luego retoman en marzo y abril, las de enero y febrero pierden fuerza , y al suceder eso pierden calidad, también suele suceder que el calor en los silos en verano, les haga perder calidad, hay que tener mucha mano para dar con la temperatura y la humedad adecuada, y con respecto a las marcas a todas les sucedió haber tenido alguna partida mala, hoy voy a preparar un budin con morixe leudante, y despues te digo como leudó, quedate tranqui que Noel no va a tirar por la ventana todo lo hecho hasta ahora, un abrazo
javi escribió: ↑ Tengan muy buenos Dias estimado de MORIXQUETA ,, El Sr Noel esta bajando la calidad ? y esta cobrando mas caro ? ojo ...les comento algo ,,mi suegra me nos dijo Javi la arina morixe leudante no esta viniendo buena ....Raro le dije ,,ya que 2 tortas que hizo salieron mal ,,, luego a mi sra. se le da por hacer 2 biscochuelo y tambien salieron mal ,,y hoy mi señora fue al Disco ,,,y me dijo Javi Morixe estaba mas cara que BLANCA FLOR MIREN LOS PRECIOS ..ojo ojo si empezamos asi ,,sonamos
leudante.jpegblancaflor.jpg