BETO1962 escribió: Perfecto Puma! a mi lo unico que no me va es el romero con carne roja, prefiero la salvia, el romero le queda de primera al de pollo, gusto personal seguramente... ah y yo le agregaria un peperonchino por lomo... manjar!
Tremendo el vino! felicitaciones!
puma.ar escribió:Beto, de acuerdo, el romero es muy invasivo! Una salsa liviana de vino blanco con romero y mantequilla, vay muy bien para salsear un filete de salmon rosado, acompañado con papas naturales, tambien en la salsa. Acompañada de buen blanco o tambien un Nieto Senetiner extra brut
Ayer vi en el Gourmet hacer un pollo al disco en el campo y sabes con que lo terminaron? con queso azul! nunca lo habia visto.