Clinty escribió:La carne kosher la morfan los ortodoxos, acá y en Israel son aprox. el 10% de la cole rusa. NI en pedos sería posible, sólo una parte menor de la producción de carne iría a ese segmento, el resto la vendés común, sin el protocolo y todo el circo para que sea kosher. La capacidad de faena además imagino que debe ser muy superior a la tajada que te da ese sector del mercado.
No es tan así, hay muchísima más gente que come kosher que gente ortodoxa. A medida que se va relajando la ortodoxia, tal vez no es el 100% de las comidas, pero gran parte de la colectividad intenta comer kosher en la medida de lo posible y en función del precio, obviamente.
Encontré un documento sobre importación de carne a Israel:
http://www.franceagrimer.fr/content/dow ... 202016.pdf
Un renglón:
"Currently, the importation of non-kosher meat to Israel is forbidden"
