sachapuma escribió:le cuento toda la vida estuve ligado a la ind carnica fui director
de ardeol en PTO SaN mARTIN en sta fe , y por eso tuve en la
decada 90 de conocer a Peruyera que era el gerente del frig SAlto
le comprabamos asados , una vez me invito a la planta , de
modernisima tecnologia , y certificada para Hilton las vueltas
hacen que ahora esa planta la haya adquirido este grupo . tiene
hilton , Rump and Loin , y cocida ....saludos!!!
Mire sachapuma yo de la industria carnica no conosco un pomo,pero da la casualidad que yo tambien visitaba el frigorifico de Salto,tambien a reparar una auditronic 770 que ellos tenian para liquidar sueldos y tambien para facturar,la sala donde estaba la computadora que reparamos tenia un ventanal grandisimo con vidrios espejados,que daba al frigorifico y se veia como pasaban las medias reses y los operarios las depostaban.
A veces concurria con un compañero a reparar la maquina,el tenia auto y en ese tiempo yo no,tenia un fiat 128.
Cuando concurria solo iba en tren,tomaba el del ferrocaril urquiza que salia de Lacroze,heran solo 2 vagones.
Salia a las 7 de la mañana y volvia a la tarde.
El jefe de contaduria,no me acuerdo el nombre despues de reparar la maquina 2 o 3 veces nos invito a almorzar a un restaurante que estaba en el balneario de salto.
Se comian unos bifes de chorizo espectaculares,con carne de ese frigorifico.
Como Ud dice es un frigorifico modelo y con tecbologia muy moderna.
Saludos sachapuma.
