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No se olviden-
Cerró Anuga con una destacada participación de la carne argentina
El Pabellón Argentine Beef recibió una multitud de visitantes a pesar de la incertidumbre internacional y la volatilidad de los precios.
Después de cinco días de feria, las 35 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se mostraron muy satisfechas con la participación en Anuga 2023
Por ejemplo, para Unión Europea, los valores promedio fueron de 12.500 U$S (FOB) para el Rump and Loin Hilton (bife, cuadril y lomo), y U$S 13.500 (FOB) el bife ancho Hilton.
Para China, U$S 5.100 (costo y flete) el shin/shank (garrón y brazuelo), U$S 5.300 (costo y flete) cortes de la rueda (trasero), U$S 4.400 (costo y flete) de la vaca compensada (6 cortes), y U$S 4.500 (costo y flete) el chuck and blade.
Para Brasil, la picanha rondó los U$S 12.500 (FOB).
En cuanto a los visitantes, más allá de los provenientes de países de la UE, también pasaron por el Pabellón Argentine Beef compradores de China, México, Estados Unidos y Brasil. En menor medida hubo consultas de importadores de países africanos, Rusia y otras naciones asiáticas, como Tailandia y Singapur.
Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur,
La Anónima, Logros, Madeka, Maneca, Offal Exp., Quickfood, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Tomasello, Abuelo Julio, Urien-Loza y Visom.
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Destacaron la visita de compradores de México, un mercado nuevo que recién se está desarrollando, además de otros países de África y Asia, como Singapur y Tailandia.
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https://bichosdecampo.com/en-medio-del- ... e-dolares/
Como se observa con facilidad, hay un grupo de diez frigoríficos que recibe cerca de 1.000 toneladas o más.
Todos ellos suman casi 17 mil toneladas de una cuota que es de 28.000 toneladas (descontadas una 1.300 toneladas que quedan como fondo de reserva).
Se trata del 60% del total, concentrado en manos de diez empresa.
Ellas son: Swift con 2606 toneladas; Quickfood con 2.317 toneladas;
La Anónima con 1806 toneladas; Gorina con 1805 ETC
