PARA MAYOR ABUNDAMIENTO:
Un TEMA que no es estrictamente local, sino que puede impactar en el futuro a "nivel mundo" (sobre todo, a caballo de las tendencias -cada vez más expandidas- del vegetarianismo/veganismo)...
SEITAN >>> el SUPERALIMENTO a base de gluten de Trigo.
https://www.cronista.com/clase/gourmet/ ... na-semana/
75g de proteína, cada 100g de producto!!!
(tres veces MÁS que la carne!)
Quizás se convierta en el gran "sustituto"... como para ir reemplazando las proteínas cárnicas!
Y... cierro entonces con
el grito de guerra NOVENTISTA:
A TRIUNFAAAR, A TRIUNFAAAR, A TRIUNFAAAR!!!
