el valor de la carne al mostrador es depende el tipo de mercaderia que trabajas fabio , Coto faena novillo de
400-430 en pie .....el costo se reduce en mostrador por eso los carteles de oferta , un novillito de 350 .370 , te da una media
de 85.90 kg en gancho , la carne es otra calidad ahi si no vas aver ese precio en los panfletos de venta , pero
igual algo tiene para el cliente que puede pagar algo mas , tambien vale para la vaquillona .