HAVA Havanna Holding

[Einlazer84]

A mi este papel me gusta en caso que haya riesgo de hyperinflacion alguna vez, creo que es el mejor papel para ponerla si alguna vez surge ese rumor.

[u21980]

http://economia.elpais.com/economia/201 ... 57467.html

El mito dulce de Argentina


La salida a Bolsa de Havanna busca completar una estrategia más allá del alfajorImprimir

Fabricación de alfajores en la fábrica de Havanna en Mar del Plata.


Thiago Ferrer Morini


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18 JUN 2016 - 19:00 ART


El gran símbolo de la culinaria argentina, el asado, tiene el único defecto de viajar mal. A falta de entraña y bife de chorizo, muchos de los turistas que visitan el país sudamericano cada año acaban llevándose como recuerdo gastronómico de su viaje las icónicas cajas amarillas expuestas, como un mosaico, en la tienda libre de impuestos del aeropuerto de Buenos Aires. Cajas que contienen alfajores de una de las marcas argentinas más conocidas en el exterior: Havanna. Una marca que la empresa, a punto de cumplir 70 años, quiere aprovechar para proseguir una estrategia de expansión que ya le ha llevado a estar en 10 países aparte de Argentina y a facturar el año pasado 63,5 millones de dólares.






Si se compara con 2014, año en el que la empresa vendió por valor de 96,7 millones de dólares, el pasado año podría considerarse un mal ejercicio para Havanna. Pero no fue así. Primero, porque el resultado de 2014 estaba en el dólar oficial establecido por el Gobierno de Cristina Fernández de Kirchner, cuya cotización estaba muy por encima de la oficiosa. Y segundo, porque la apurada elección de Mauricio Macri como presidente en noviembre dio paso a una serie de medidas que desbloquearon el mercado cambiario y bursátil para las empresas argentinas, ansiosas por retomar la senda del crecimiento. Y, de hecho, Havanna fue la primera compañía en cinco años en salir a la Bolsa de Buenos Aires, en busca del capital necesario para seguir su expansión.

"Llevábamos preparando esta expansión desde hace dos o tres años", explica Hernán Campagnoli, gerente de Desarrollo de la compañía. "La acogida en las giras de captación de accionistas fue muy buena. Vimos avidez de inversión y mucho interés por nuestra propuesta".



El tradicional alfajor argentino.
El tradicional alfajor argentino. / Archivo Havanna



La mayor parte de la captación de capital, de alrededor de 11 millones de dólares, está destinada a terminar una nueva fábrica, situada en un edificio rehabilitado en un polígono industrial a las afueras de Mar del Plata. "Tenemos tres plantas industriales dentro del casco urbano de la ciudad", explica Campagnoli. "Entendimos que debíamos concentrar la producción en un único lugar". Cuando esté listo el nuevo edificio, a finales de octubre, permitirá aumentar la producción de 7.000 a 11.000 toneladas anuales. En 2015, la empresa vendió 5.000 toneladas, de los que alrededor de dos tercios fueron alfajores.




Cronología

Fábrica de la calle Brandsen, en Mar del Plata.
Fábrica de la calle Brandsen, en Mar del Plata.

1947. Tres socios: Demetrio Elíades, Luis Sbaraglini y Benjamín Sisterna, presentan una nueva fórmula para fabricar alfajores. Al año siguiente abren su primera tienda, frente al Casino Central de Mar del Plata.
Años 50. Gracias a la expansión de la clase media y el auge de Mar del Plata como destino vacacional, la caja amarilla de Havanna empieza a llegar como regalo o recuerdo a muchos hogares argentinos. La empresa abre 50 locales por toda la costa de Buenos Aires.
1995. La empresa inaugura su primera Cafetería Havanna y se lanza a expandir el concepto por toda Argentina.
2003. La crisis económica que vive el país sudamericano lleva a Havanna a suspender pagos. La empresa pasa a manos del fondo Desarrollo y Gestión. Ese mismo año la firma abre el primer Café Havanna fuera de Argentina y compra una fábrica de chocolate en Bariloche.
2012. La empresa expande su línea de negocio con el lanzamiento de versiones en miniatura de sus icónicos alfajores.

El alfajor es un dulce tan sencillo de hacer que muchos argentinos lo elaboran en casa: dos galletas de masa de trigo o fécula de maíz, rellenas de dulce de leche, membrillo o chocolate y recubiertas de merengue, cacao o coco rallado. Pero fue sobre esta humilde base que tres empresarios fundaron la empresa en 1947, en la popular localidad turística de Mar del Plata. Desde su primer local, situado frente al histórico Casino (donde sigue estando hoy), la empresa se expandió por toda la costa atlántica de la provincia de Buenos Aires. Pronto se convirtió en una marca líder.

Nuevos dueños

En 1996, el fondo Exxel compró la compañía a sus fundadores y reorientó el negocio: de una fábrica de alfajores a una cadena de cafeterías a escala nacional. Sin embargo, esta agresiva estrategia de expansión coincidió con el hundimiento de la economía argentina en 2001: dos años más tarde, la firma suspendió pagos y fue revendida.

Pese a los problemas, los nuevos propietarios, procedentes de la banca de inversión, insistieron en reorientar el negocio: hoy los cafés representan casi la mitad de la facturación de la empresa. "Aunque seguimos siendo una fábrica de alfajores y este sigue siendo nuestro core business, nuestro negocio está dado por el paraguas que son nuestros 214 locales, por la experiencia Havanna que ofrecemos con la calidad como centro", considera Campagnoli. "Y aún hay muchas posibilidades de crecer. En Buenos Aires, las grandes cadenas de cafés como la nuestra o Starbucks solo tienen el 10% del negocio".

Sin embargo, la empresa es consciente de que el modelo de la confitería-cafetería tradicional es insuficiente para atraer a nuevas generaciones de consumidores. En un local en el barrio porteño de Belgrano, la marca está experimentando otro modelo. "Estamos introduciendo productos salados, para atraer al público y las oportunidades de negocio en los almuerzos", explica Campagnoli.

Entre el 10% y el 12% de los ingresos de Havanna vienen de fuera de Argentina, gracias, sobre todo, a las franquicias del Café Havanna presentes en 10 países (entre ellos dos locales en Barcelona). Aunque la firma está a punto de firmar un contrato para franquiciar la marca en Estados Unidos, prefiere consolidar su posición en América Latina antes de seguir creciendo. Pese a la crisis (que ha obligado a reducir el ritmo de aperturas), el objetivo prioritario continúa siendo Brasil, donde tiene 50 locales.

[egis]

Propongo que renombren el topic a CADE - Capitán del Espacio Enterprise Ltd.

¡ESO!
Seguro que CADE - Capitán del Espacio Enterprise Ltd. tiene más oportunidades bullish que las "haBas" las que parecen hoy día unos "globos" llenos de gas.

[comando]

Para mi la empresa esta carisima, pero tiene un solo punto muy a favor, si a Macri se le llega a descalabrar el Gobierno y explota una hyper inflacion como la de Alfonsin, creo que HAVA replicaría muy bien y hasta en exceso sus precios en funcion de la inflación, ya que los lugares de comida conocidos como BK, MC Donald, los Starbucks, etc. si la inflacion fue un 2%, ellos te suben los precios un 4% y HAVA es del mismo palo, por algo sus productos son carisimos pero la gente los sigue comprando.

A mi me parece un excelente refugio en caso de Hyperinflación, el tema es que lo veo poco probable en el corto plazo, si Macri fracasa rotundamente se va a dar ese escenario.

No hay hiper, menos fracaso!

[Einlazer84]

Estoy viendo algunos indicadores del IAMC, si estan bien es para meterlos presos a los de la CNV.... 20 veces más alta la cotización con respecto al valor libro? P/E de 30 años?? Diganme q estan mal en el IAMC o q van a invertir lo recaudado en producción de satelites sino no tiene sentido para un cafe/alfajores

Para mi la empresa esta carisima, pero tiene un solo punto muy a favor, si a Macri se le llega a descalabrar el Gobierno y explota una hyper inflacion como la de Alfonsin, creo que HAVA replicaría muy bien y hasta en exceso sus precios en funcion de la inflación, ya que los lugares de comida conocidos como BK, MC Donald, los Starbucks, etc. si la inflacion fue un 2%, ellos te suben los precios un 4% y HAVA es del mismo palo, por algo sus productos son carisimos pero la gente los sigue comprando.

A mi me parece un excelente refugio en caso de Hyperinflación, el tema es que lo veo poco probable en el corto plazo, si Macri fracasa rotundamente se va a dar ese escenario.

[comando]

ni loco pagaría estos precios . ni cerca...lo creo hasta exagerado,muy exagerado...pero la bolsa entiende a veces otras razones y otros "manejos" que prefiero evitar profundizar...
es mas creo que la guita la ganan con la habilidad que tuvieron para ubicar sus cafes en lugares estratégicos del todo el pais...y por lo que veo las veces que fui, lo que menos consume la gente son los alfajores...se hizo demasiado premiun el valor de sus productos.y off topic , el sabor cambio...añoro los viejos havannas , la ex formula del Jorgito, el muy anticomercial capitán del espacio y los guaymallen de 5 x un peso... y si le tengo que entrar a un alfajor le doy prioridad a los de maicena con abundante dulce de leche...
suerte .

Hablando de maisena, lo que es alto alfajor es el Cachafaz, y en especial el de maicena, es una hijaputez ese alfajor. Hay una teoría de que el secreto está en el dulce de leche, que lo llevó un ex empleado de Havanna, y que tenía acceso a la fórmula secreta!

[Microsules Bernabo]

Propongo que renombren el topic a CADE - Capitán del Espacio Enterprise Ltd.

[juanpablomj]

Estoy viendo algunos indicadores del IAMC, si estan bien es para meterlos presos a los de la CNV.... 20 veces más alta la cotización con respecto al valor libro? P/E de 30 años?? Diganme q estan mal en el IAMC o q van a invertir lo recaudado en producción de satelites sino no tiene sentido para un cafe/alfajores

[Nadie]

Llegan a capital!. En barracas/ san telmo es muy probable encontrarlos, y tambien se ven hasta en el microcentro. Mas de ahí ya es difícil

Yo los vi en muchísimos kioskos y desde hace rato... En Almagro, Palermo, Belgrano, etc.

Me crié en zona sur y el capitan del espacio en el recreo era una fija. Veremos que pasa ahora que el viejo no dirije más el ruedo (falleció como dijeron) tal vez los que tomen las riendas busquen expandir la marca por todo el país.

[JMDC]

en villa urquiza tmb se consiguen, en un kiosko de av alvarez thomas y av el cano, justo en la esquina
los mejores

[Microsules Bernabo]

Gracias por el dato muchachos, si los consigo en San Telmo es menos viaje

[DiegoYSalir]

Esos encima tienen una mistica impresionante, hay gente que mataria por conseguirlos en capital federal, pero dicen que el viejo no quiera espandirse mucho.

mucho no puede expandirse xq esta contenido en el cajón

[polen]

Esos encima tienen una mistica impresionante, hay gente que mataria por conseguirlos en capital federal, pero dicen que el viejo no quiera espandirse mucho.

Llegan a capital!. En barracas/ san telmo es muy probable encontrarlos, y tambien se ven hasta en el microcentro. Mas de ahí ya es difícil

[marcelitox]

,...añoro los viejos havannas , la ex formula del Jorgito, el muy anticomercial capitán del espacio y los guaymallen de 5 x un peso... y si le tengo que entrar a un alfajor le doy prioridad a los de maicena con abundante dulce de leche...
suerte .

[elcipayo16]

En kioscos de Avellaneda y Quilmes se consiguen los Capitan del Espacio. El viejo murio pero la empresa familiar continua.

Esos encima tienen una mistica impresionante, hay gente que mataria por conseguirlos en capital federal, pero dicen que el viejo no quiera espandirse mucho.