Evolución del precio del limón fresco para consumo doméstico:
2003: $0.52/kg.
2010: $2.11/kg.
(ambos según el informe del Ministerio de Economía).
2012: según precios (de hoy) de ferias itinerantes -con precios mayoristas- que arma el Gob. de la C.A.B.A ronda los $4/kg.
http://www.buenosaires.gov.ar/areas/esp ... u_id=23759
Podemos decir que los precios internos han pasado largamente el aumento de costos interno.
Argentina estuvo exportando limones la última semana de septiembre a Colonia (Alemania) a 1.41 euros por kilo. Unos $8.50 por kilo.
y a Londes a una libra esterlina por kilo. Esto es unos $7.60 por kilo.
Estos son los precios "moda" de las últimas semanas, con valores similares para Sudáfrica y también para Uruguay, quien ha llegado a colocar cargamentos a casi 1.50 euros por kilo.
Esta data la encontré acá:
http://iprecom.comercio.es/sresult.asp
Pueden jugar con registros de todas las semanas y todas los productos.
Resta averiguar precios del jugo concentrado y del aceite esencial, pero sus precios se mueven al compás del limón fresco ya que éste es su principal insumo, requiriéndose unos 20kgs. de limón fresco por kilo de jugo concentrado y más de 200kgs. de limón fresco por kilo de aceite esencial de limón.